Les idées reçues sur le Commerce Équitable au sein de l'ENSAIA
Les idées reçues sur le commerce équitable à l'ENSAIA
Dans le but de réaliser une sensibilisation efficace en faveur du commerce équitable, nous avons réalisé un questionnaire nous permettant de mesurer le niveau de connaissance et de dégager les préjugés au sujet du commerce équitable. Ce questionnaire fût diffusé à l’ENSAIA, auprès des étudiants, des professeurs et du personnel administratif.
Parmi les personnes interrogées, près de la moitié disent bien connaître le Commerce Équitable. Et pour la plupart, ils ont découvert ce type de commerce directement en magasins face à des produits tels que ceux d'Artisans du Monde. Ce sont donc pour eux des produits reconnaissables qui se distinguent par leur packaging avant même leurs valeurs.
Cependant, il faut bien noter que cette connaissance du Commerce Équitable est légitime aux étudiants de l'ENSAIA car cela fait partie de leur formation. Il est difficile de généraliser cette sensibilité à l'ensemble de l'Université de Lorraine. Cela fait donc de l'ENSAIA un terreau fertile, propice à l'obtention du label "École de Commerce Équitable".
Grand entête
Les fréquences d'achat (cf graphique ci-contre) traduisent un réel intérêt pour les produits du commerce équitable. Moins de 10% n'en ont jamais acheté, ce qui est très positif surtout au vu de la jeunesse du panel interrogé.
Ainsi, la mise en place de ventes de paniers de produits équitables à l'attention des étudiants/professeurs/personnels de l'ENSAIA est un objectif envisageable dont le succès est presque garanti.
La vente de ces paniers équitables pourrait ainsi s'inscrire dans la routine de consommation de plus d'une centaine de personnes en très peu de temps. Par ailleurs, cette étude nous renseigne sur la fréquence des ventes à adopter. L'idéal serait donc des ventes espacées d'un à deux mois afin de toucher les consommateurs habituels mensuels comme annuels.
Toujours dans l'idée de cerner les habitudes d'achat du panel, nous avons demandé quels étaient les produits qu'ils consommaient habituellement. Il apparaît que les boissons chaudes équitables ressortent premières devant le chocolat en tablettes et les féculents.
Ainsi, des paniers équitables composés de ce type de produits seront attractifs, ce qui assurent une bonne promotion du commerce équitable à travers leur vente. Ils seront donc notre premier outils de sensibilisation dans l'école, tout au long des années à venir.
Ce questionnaire nous a également permis de savoir quelles étaient les principales idées liées au commerce équitable selon le panel :
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Respect des droits du travailleur
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Juste rémunération
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Échange Nord-Sud
Bien que la plupart des principes choisies correspondent bien aux valeurs du commerce équitable, le préjugé selon lequel il n’existe que les échanges Nord-Sud persiste, alors que les échanges Nord-Nord font partie intégrante du commerce équitable
En conséquence de tous cela et dans l’optique de réaliser une sensibilisation efficace, nous pouvons nous inspirer de ce qui est déjà efficace.
Premièrement, une sensibilisation autour des produits équitables, au travers de la vente de paniers de ces produits. Par ailleurs, l’objectif serait de renseigner les gens par exemple en établissant un benchmark des logos et marques prônant le commerce équitable.
Enfin, il semble très pertinent de réaliser de la publicité pour le commerce équitable, grâce à des affiches par exemple, pour pouvoir réellement renseigner les gens sur ce qu’est le commerce équitable et pas seulement le « vendre ». Et bien sûr tout cela serait accompagné d'événements et d'éventuelles conférences.
